{"product_id":"carte-postale-les-raviolis-a-la-daube-de-soccatram","title":"Carte Postale les raviolis à la daube de Socca'Tram","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCarte Postale de cuisine niçoise, réalisée d’après une aquarelle originale. Imprimée en France à Nice sur papier rives blanc \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003etexturé. Format carré 150 x 150 mm, 320 g. L’esprit “M’en Bati Siéu Nissart®”, marque déposée, à offrir ou encadrer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"523\" data-start=\"113\"\u003eLes \u003cstrong data-end=\"140\" data-start=\"117\"\u003eraviolis à la daube\u003c\/strong\u003e, c’est la cuisine niçoise quand elle prend son temps… et qu’elle vise juste. À l’intérieur de ces pâtes fines se cache une \u003cstrong data-end=\"294\" data-start=\"266\"\u003edaube longuement mijotée\u003c\/strong\u003e, fondante à souhait, parfumée au \u003cstrong data-end=\"341\" data-start=\"328\"\u003evin rouge\u003c\/strong\u003e, aux \u003cstrong data-end=\"357\" data-start=\"347\"\u003eherbes\u003c\/strong\u003e, à l’ail et aux légumes. Une viande patiente, presque confite, qui raconte les dimanches, les grandes casseroles et les recettes transmises sans jamais être écrites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"738\" data-start=\"525\"\u003eLa pâte est délicate, la farce puissante.\u003cbr data-end=\"569\" data-start=\"566\"\u003eL’équilibre est là : \u003cstrong data-end=\"645\" data-start=\"590\"\u003ele Sud dans la générosité, l’Italie dans la finesse\u003c\/strong\u003e. Car à Nice, on est à la croisée des cultures, et ces raviolis en sont la preuve délicieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"916\" data-start=\"740\"\u003eServis simplement, nappés de leur jus ou d’un peu de sauce, ils évoquent les repas d’hiver, les tablées familiales et ce luxe rare : un plat qui réchauffe autant qu’il rassure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1031\" data-start=\"918\"\u003eCette carte postale rend hommage à Socca'Tram, cette institution niçoise \u003cbr data-end=\"986\" data-start=\"983\"\u003eauthentique, généreuse, profondément enracinée ou l'équipe travaille tous les jours pour vos papilles !\u003c\/p\u003e","brand":"Studio Cartes Postales Nice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56888365416793,"sku":"42\/01-010602-010403","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0982\/9990\/4345\/files\/Menbatisieunissart_CartePostale_RAVIOLIS-DAUBE-immersive_af1d07a4-909c-43d3-b971-41d2079ad4b4.jpg?v=1765996334","url":"https:\/\/cartepostalenice.fr\/products\/carte-postale-les-raviolis-a-la-daube-de-soccatram","provider":"Studio Cartes Postales Nice","version":"1.0","type":"link"}