Affiche recette préférée du Pan Bagnat

MenBatiSiéuNissart®
Affiche d’après une aquarelle originale. Format 300 x 400 mm, 170 g. Imprimée en France à Nice sur papier rives blanc texturé.
L’esprit “M’en Bati Siéu Nissart®”, marque déposée, à offrir ou encadrer.

Le pan bagnat, ce n’est pas un sandwich. C’est une déclaration d’amour à Nice.
Un pain rond généreusement imbibé d’huile d’olive, puis garni de ce que la Méditerranée fait de plus juste : tomates mûres, thon, œufs durs, anchois, olives niçoises, radis, cébettes… et chacun a sa recette secrète avec ses petites variantes !

Son nom signifie littéralement « pain mouillé » — parce qu’un bon pan bagnat se laisse reposer, s’imprègne, et se déguste quand tout est parfaitement lié. Comme les Niçois : francs, simples, et pleins de caractère.

Plat populaire devenu icône, le pan bagnat se mange sur le pouce, face à la mer, sur un banc ou au coin d’une rue. Il raconte le soleil, la libé, le marché du Cours Saleya, la balade du Mont Chauve, la pause midi dans le Mercantour…

👉 Cette carte postale rend hommage à ce monument niçois :
un symbole de terroir, de partage… et de gourmandise assumée.

À envoyer. À afficher. À savourer des yeux.
Et si ça donne faim, c’est parfaitement normal. 😌