Carte Postale pan bagnat du Mercantour

Carte postale d’art niçois, réalisée d’après une aquarelle originale. Imprimée en France à Nice sur papier rives blanc texturé. Format carré 150 x 150 mm, 320 g. L’esprit “M’en Bati Siéu Nissart®”, marque déposée, à offrir ou encadrer.

Le pan bagnat, ce n’est pas un sandwich. C’est une déclaration d’amour à Nice.
Un pain rond généreusement imbibé d’huile d’olive, puis garni de ce que la Méditerranée fait de plus juste : tomates mûres, thon, œufs durs, anchois, olives niçoises, radis, cébettes… et chacun a sa recette secrète avec ses petites variantes !

Son nom signifie littéralement « pain mouillé » — parce qu’un bon pan bagnat se laisse reposer, s’imprègne, et se déguste quand tout est parfaitement lié. Comme les Niçois : francs, simples, et pleins de caractère.

Plat populaire devenu icône, le pan bagnat se mange aussi perché dans le mercantour sur la roche avec la vue sur le littoral. Lors de la pause déjeuner de la randonnée et juste avant la sieste traditionnelle ! 

👉 Cette carte postale rend hommage à ce monument niçois :
un symbole de terroir, de partage… et de gourmandise assumée.

À envoyer. À afficher. À savourer des yeux.
Et si ça donne faim, c’est parfaitement normal. 😌