Carte Postale tapas à la niçoise

Carte Postale de cuisine niçoise, réalisée d’après 4 aquarelles originales. Imprimée en France à Nice sur papier rives blanc tradition au format 150 x 150 mm, 320 g. L’esprit “M’en Bati Siéu Nissart®”, marque déposée, à offrir ou encadrer.

À Nice, une Cagade, ce n’est pas un drame.
C’est un pas de côté, une fantaisie, une petite entorse faite avec le sourire — et souvent avec intention.

Dans certains bistrots niçois, le mot s’invite à table pour désigner des assiettes à picorer, les farcis, la bagna cauda, la tourte de blette, la socca, la pissaladière, la trucchia, etc.
Ici, on partage, on improvise, on savoure sans se prendre au sérieux.

À envoyer. À afficher. À savourer des yeux.
Et si ça donne faim, c’est parfaitement normal. 😌