ポストカード
オリジナルの水彩画を元に作られたニース料理のポストカードです。フランス、ニースで自然な白い高級紙に印刷されています。サイズは150 x 100 mm、300 g。「M'en Bati Sieù Nissart®」は登録商標で、贈答用や額に入れて飾るのに最適です。
グリルしたタコは、長時間柔らかくしてから、炭火で焼かれ、黄金色でわずかにカリッとした焼き色がつき、身は柔らかくジューシーです。オリーブオイルをひとたらし、時には少量のニンニクやレモンを添えて、そして何よりも食材への敬意が込められています。
