ポストカード：ソッカ・トラム・シチュー添えラビオリ

オリジナルの水彩画を基にしたニース料理のポストカード。フランスのニースで、白いリーヴ紙に印刷されました。テクスチャ加工。正方形サイズ150 x 150 mm、重量320 g。登録商標「M'en Bati Siéu Nissart®」の精神を体現した作品。ギフトとして、または額装してお楽しみいただけます。

時間をかけて丁寧に仕上げたラビオリは、ニース料理の真髄を味わうことができます。繊細なパスタの皮の中には、じっくり煮込まれたドーブが詰まっており、とろけるほど柔らかく、赤ワイン、ハーブ、ニンニク、そして野菜で風味付けされています。じっくりと煮込まれた肉は、まるでコンフィのように、まるで日曜日の夜、大きな鍋、そして暗黙のレシピを彷彿とさせます。

ペストリーは繊細で、フィリングは濃厚です。
南イタリアの寛大さとイタリアの繊細さが絶妙なバランスで融合しています。ニースはまさに文化の交差点であり、このラビオリはまさにその美味しさを証明しています。

シンプルに、果汁やソースを少しかけて食べると、冬の食事や家族の集まり、そして温かい気持ちにさせてくれる、心安らぐ貴重な一品という贅沢さを思い起こさせます。

このポストカードはニースの名所であるソッカ・トラムに敬意を表しています
本物、寛大、深く根ざした、チームがお客様の味覚のために毎日働いている場所です。