ニース料理、パン・バニャ、フランス・リビエラの旅のポストカード

MenBatiSiéuNissart®
ニースのアートポストカード。オリジナルの水彩画に基づいて制作。フランスのニースで、天然の白い高級紙に印刷。長方形 100 x 150 m、300 g。「M'en Bati Siéu Nissart®」（登録商標）の精神を込めた、贈ったり額装したりするのにぴったりの一枚。

パン・バニャはサンドイッチではありません。ニースへの愛の告白です。
丸いパンにオリーブオイルがたっぷり染み込んでいて、地中海が最も得意とするもので満たされています。熟したトマト、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、ニースのオリーブ、ラディッシュ、エシャロット…それぞれが秘密のレシピとちょっとしたバリエーションを持っています！

その名前は文字通り「濡れたパン」を意味します。良いパン・バニャは休ませて染み込ませ、すべてが完璧に結びついたときに味わうからです。ニースの人々のように、率直で、シンプルで、個性豊かです。

庶民の料理から象徴的な存在となったパン・バニャは、海を眺めながら、ベンチで、あるいは通りの角で、手軽に食べられます。太陽、自由、サレヤ市場、モン・ショーヴの散歩、メルカントゥールでの昼食の休憩を語ります…

👉 このポストカードは、このニースのモニュメントに敬意を表しています。
テロワール、分かち合い、そして認められた美食の象徴です。

送る。飾る。目で味わう。
お腹が空いたら、それはまったく正常なことです。😌