メルカントゥールのポストカード パン バーニャ

ニースのアートポストカード。オリジナルの水彩画を元に制作。フランスのニースで、自然な白色の高級紙に印刷されています。150 x 150 mmの正方形、300g。「M’en Bati Siéu Nissart®」の精神を宿した、登録商標の品。贈答用にも額に入れて飾るのにも最適です。

パン・バニャはサンドイッチではありません。ニースへの愛の告白です。
たっぷりのオリーブオイルを吸わせた丸いパンに、地中海が育む最高の食材、完熟トマト、ツナ、ゆで卵、アンチョビ、ニース産オリーブ、ラディッシュ、セビーユなどを挟みます。それぞれの家庭で、小さなバリエーションのある秘伝のレシピがあるんですよ！

その名前は文字通り「濡れたパン」を意味します。良いパン・バニャは休ませて、味が染み込み、全てが完全に一体化した時に味わうものだからです。ニースの人々と同じように、率直で、シンプルで、個性豊かです。

国民食から象徴的な料理となったパン・バニャは、メルカントゥール地方の岩の上、海岸線を眺めながら食べることもあります。ハイキングのランチ休憩中、そして伝統的なシエスタの直前にも！

👉 このポストカードは、ニースの象徴であるこの料理に敬意を表しています。
テロワール、分かち合い、そして認められた美食の象徴です。

送る。飾る。目で味わう。
そして、もしお腹が空いたら、それはまったく普通のことで、心配いりません。😌